スモークレバーとラッキョのサラダ

材料：2人前
スモークレバー：適量
ラッキョ：6個
レタス：1/6固
マヨネーズ：お好み
オリーブオイル：お好み　　　

①レタスを手でちぎり
　 レバーやや細かめ、ラッキョみじん切りでボウルに入れる
　
　※レバーを味わいたい人は大きめで
　　 焼き豚なんかでも美味しい

②マヨネーズ、オリーブオイルを入れてかき混ぜる

　※かき混ぜる際、箸やスプーンで混ぜるよりも
　　 手で混ぜた方が味がなじんで絶対美味しい！

③皿に盛って完成

　※お好みで黒コショウを振って

ラッキョとマヨネーズが不思議と合う！
調理時間3分のお手軽おつまみ
興味を持った人はぜひどうぞ